St. Edmunds Russet

Et typisk engelsk ”ruskindsæble” hvor hele æblet er overtrukket med rust og huden fremtræder  gulbrun og sandpapirsagtig. De engelske ruskindsæbler er generelt meget sunde og træerne volder ikke besvær. Sorten minder en del om den måske mere kendte Egremont Russet men frugten modner tidligere og lagrer dårligere end Egremont. Til gengæld smager æblet bedre – ja det smager faktisk rigtig godt Anbefales til most og ciderproduktion. Det kan nu også spises!!